Mira, hay que aclarar las ideas. Si una persona pide prestado dinero, le firma un pagaré a su acreedor, ahora cuando el deudor paga, el acreedor le entrega el pagaré. Es decir si tu pediste el dinero, y firmaste un pagaré y ahora ya pagaste y lo tienes. Con la sola tenencia de tu pagaré firmado es más que suficiente para acreditar que ya se pagó. No es necesario que se ponga la leyenda pagado o que el acreedor te emita un recibo. Vuelvo a lo mismo, un deudor al tener en su poder el pagaré que firmó, acredita con este que ya pagó su deuda