saludos:

mire mi amigo, No soy abogado, pero me parece que la adopcion directa no existe en mexico, por lo que tendria de dos sopas:

Que su hijastra entregue a su bebe a un albergue del DIF para darla en adopcion, y ahi el Estado decidirá a quien se la da, podria ser cualquier pareja diversa a ustedes.

O

Que ustedes demanden a su hijastra la perdida de patria potestad ante juez de lo familiar alegando abandono de persona y entonces soliciten al Juez la patria potestad para ustedes y ahi podrian solicitar la adopcion.

Estas son solo sugerencias; Pero esperemos haya un dilecto abogado que le explique mejor y cuales serian los procedimientos correctos.

Suerte

Saludos