El mas sencillo es que usted o su esposa se inscriban en el RFC (dar de alta como persona fisica) con actividad de "pequeña empresa"...luego ya podra facturar. En cuanto a la contratacion de personal, si es usted quien quedo dado de "alta" en el SAT (Hacienda), solo los inscribe en el IMSS...requerira los servicios de un Contador.

El mas "tardado" y costoso es formalizar una empresa Sociedad Anonima (SA) entre usted y su esposa, para ello se requiere acudir ante una Notaria Publica para que tramiten ante la Secretaria de Economia el nombre de la SA y una vez autorizado se hace la escritura de la Sociedad (empresa), previo debe tener el $ suficiente para el pago de escritura y honorarios del Notario...una vez constituida la SA y registrada debera acudir al SAT a inscribirla y ustedes inscribirse en la modalidad de Socios, sacar la firma electronica e inscribir la SA en el regimen de pequeña empresa, aqui tambien requiere de Contador Publico.

Suerte.