Saludos.

Efectivamente, el que tengan el documento no significa que sea dueño de la misma, ya que es un documento que se inscribió en el Registro Público de la Propiedad y del Comercio teniendo como propietario a su padre, por lo que, para tener constancia (en papel) de que el predio es suyo, solo basta con acudir a dicha dependencia y obtener un certificado de propiedad. El cambio de propietario se tiene que hacer con un Notario Público y en prescencia del dueño, y para efectos de la hipoteca, es cierto, sería con un contrato de mutuo, es decir con una hipoteca, cosa que, según lo descrito, no ha pasado.

Ahora bien, sobre la deuda adquirida, el señor tendría que probar que le deben, ya sea con un contrato, o con un título de crédito (un pagaré, una letra de cambio, por ejemplo). Por lo que le recomiendo de igual forma, acudir con un abogado en donde radica, para que resuelva de mejor manera sus demás dudas.