claro que puede demandar pues esta en todo su derecho como extrabajador....es posible que en esta hacienda nunca le dieron recibo alguno que compruebe un salario percibido opagos de aguinaldos, sin embargo puedes decirle que pase a la Junta Local de Conciliacion y Arbitraje a demandar a esta gente que se aprovecha de la demas gente y no valora el esfuerzo y tiempo que trabajaron para ellos......pero existe gente del campo que puede dar testimonio durante todo el tiempo que se le veia trabajar tanto en el interior como en el exterior de la hacienda. si te recomiendo lo lleves lo mas pronto posible a la Junta Local de Conciliacion y Arbitraje, pidas un asesor de oficio para que este les ayude a levantar la demanda pues seria bueno que tu abuelo diga que NUNCA recibio aguinaldos, vacaciones, reparto de utilidades y sobre todo que jamas estuvo inscrito en el IMSS para recibir atencion medica para el o su esposa e hijos....que cada vez que se enfermaban ellos pagaban el servicio medico particular y compraban  las medicinas de su sueldo.....que se asiente que apenas dejo de laborar hace unos dias.....Este licenciado de oficio que los va asesorar no debe porque cobrarles o pedirles dinero pues a este le paga el estado para que brinde y actue con  asesoria gratuita.