Tu puedes demandar el divorcio necesario ó si ambos están de acuerdo en divorciarse será un divorcio  concensuado.

No puedes quitarle el apellido a la niña, porque es su filiación, a lo más que puedes llegar es a demandar la pérdida de la patria potestad y si obtienes sentencia favorable, tu esposo perderá todos los derechos sobre la niña, pero nada más.

Solamente se pueden cambiar los apellidos en caso de adopción plena.

Tu aun esposo, puede controvertir la paternidad y demandar el desconocimiento de paternidad, ofreciendo la prueba de ADN. Y si obtiene sentencia favorable, entonces si se procederá a hacer una modificación en el acta de nacimiento del menor, y se extenderá una nueva, quedando la primero en custodio por el Registro Civil.

Pero tu no puedes cambiar el apellido, para la ley el señor es su padre.