Buenas Tardes vivo en Leon Guanajuato y mi duda es la siguiente:

Trabaje en Tienda Naturista como Subgerente de tienda al contratarnos al Gerente,Subgerente y Vendedores nos hicieron firmar un pagare el cual para obtener el trabajo firme hace aproximadamente un mes nos hicieron un inventario el cual arrojo un faltante de 100 mil pesos (algo que se nos hizo ilógico) en ese momento el auditor nos pide que firmemos de conformidad lo cual no hicimos y nos dijo que teníamos que pagar dicha cantidad o que renunciáramos por lo que decidimos firmar la renuncia.Recursos Humanos estuvo enterada de los echos y nos dijo que de las oficinas (de México) nos mandaría el finiquito y nuestro pagare lo cual no a sucedido hasta el día de hoy y en la tienda cuentan (no es nada comprobado)  que vino el dueño y que dijo que nos va a cobrar por medios legales el faltante de dicho inventario.Es esto posible? según leyendo en Internet ay un articulo de la ley de documentos mercantiles donde dice que si hay testigos de que fue firmado un pagare en contra de la voluntad de uno no procede, Me pueden retener mi finiquito y cuanto tiempo?  que puedo o podemos o debemos hacer? 

Agradezco de antemano su ayuda muchas gracias.