Estado de Referencia: Estado de México

Hola Buena Tarde, espero me puedan auxiliar con lo siguiente.

Existe un Juicio Ordinario Mercantil, yo lo estoy retomando (en términos del art. 1069 del C.C.) ahora bien, el abogado anterior interpuso la demanda manifestando en el capitulo de HECHOS, que solo se acompañan a la demanda como documentos base de la acción las FACTURAS EN COPIA SIMPLE A COLOR en virtud de que las originales habían sido entregadas a la demandada en el momento en que se le hizo entrega de la mercancía.

La cuestión es que ya estando retomando el asunto, la empresa me entrega las facturas originales junto con una REMISION (por cada una de ellas) firmada de recibido por alguna persona de la parte demandada (en algunas solo viene la rúbrica pero no el nombre), además también se acompaña el comprobante fiscal digital por cada una de ellas.

Ahorita estoy en la etapa de que se abra el periodo de pruebas, aún no lo solicito, pero tengo duda COMO, CUANDO ofrezco las FACTURAS ORIGINALES y las REMISIONES o los COMPROBANTES FISCALES.

Voy a promover solicitando se abra el correspondiente periodo de pruebas, pero requiero saber si procede el OFRECIMIENTO de los documentos como PRUEBAS SUPERVENIENTES, además de que no se que alegar en la cuestion de que no se ofrecieron en la interposicion de la demanda? Tengo duda también si se puede ofrecer como Testigo a la persona que firma las remisiones? (En una de ellas viene el nombre)