Estado de Referencia: Jalisco

Buen día a todos.

Un saludo cordial, mi problema es el siguiente: acabo de cumplir 8 años en la empresa y tengo varios periodos de  vacaciones vencidas, 7 días del periodo 2012, 18 dias del 2013 y 18 dias del 2014  que cumpli el 12 de mayo del presente año. Mi pregunta es que si puedo exiguir que se me pagen los periodos vencidos ya que temo que me quieran negar las vacaciones por ser tantos dias. o que solo me quieran dar una semana, cuando yo quiero tomar mínimo 3 semanas.

Ya capacite a dos personas para que cubran mis actividades; el motivo tambien de tomarlas es que últimamente he tenido muchas diferencias con el director por malos tratos y dirigirse con gritos y groserias solamente conmigo, por eso considero alejarme una temporada, por como es desconfio que las quiera dar o mi quiera chantajear para darmelas... como puedo actuar ?

Otra cosa, en el trabajo yo tengo un puesto de supervisor y soy empleado de confianza, si regresando de vacaciones ya no me dejan ocupar mis puesto y me quieren poner en otro qque no tenga que ver con mi formación profesional, que se puede hacer?

De antemano saludos y muchas gracias por su atención