Estado de Referencia: Jalisco

Buen día qusiera me pudieran informar si es válido lo que a continuación detallo :

En la empresa donde trabajo al ingresar, me dieron un esquema de prestaciones, donde estipula mi sueldo bruto inicial por mes INDICANDO QUE INCLUYE VALES DE DESPENSA, FONDO DE AHORRO, todas las prestaciones y bonos e incentivos.

En  Noviembre del 2012 nos dieron un nuevo esquema donde estipula deducciones por incumplimiento de metas ( de ventas que tenemos que cubrir)  la cual estipula que si no llegamos al 60 % de la meta no nos darán lo correspondiente a la prestación de vales.

ES ACEPTABLE ESTA PRACTICA ???  YA QUE EL PRIMER DOCUMENTO ESTIPULA QUE EL SUELDO ES INTEGRADO que incluye los vales......el contrato que tengo también lo estipula......lo que creo que hicieron es que lo cambiaron y no lo dieron a firmar con engaños para respaldarse......ME PUEDEN ASESORAR DE FAVOR RESPECTO A ESTA SITUACION.

No me están dando mi correspondiente a vales porque este mes no se llegó a la meta.......lo que considero desleal puesto que me los ofrecieron en mi sueldo como integrado.