Estado de Referencia: Coahuila

Estimados todos:

Tengo un pequeño negocio y desde hace días un trabajor que tiene casi diez años de antiguedad, se niega a realizar las tareas que se le indican, empieza a gritar y a golpear la mesa, negandose a hacerlas; hago notar que son tareas que ya había realizado ántes, solo que ahora él escoge sus queaceres, lo que me causa problemas porque, como tenemos poco trabajo a veces se esta sin hacer algo y tengo que ponerme hacer yo lo que él no quiere.

¿Existe algúna regla legal para hacer que éste trabajor deje ésta actitud?

Ademas: Sí pago impuestos, sí tengo a los empleados en el seguro social mas nunca les he hecho un contrato de trabajo, nunca les he dejado de pagar su salario, trabajan 7 horas diarias, nunca hemos sido groseros ni violentos o de alguna forma "malos" con los trabajadores.

De antemano, gracias por sus consejos.