Estado de Referencia: Querétaro

Que tal

Me gustaria saber como me recomendarian proceder en este caso.

Hice un trato con un sujeto de otro estado en el cual pactamos el intercambio de x producto con una diferencia de x Cantidad a mi favor la cual se dividiria en 2 pagos, una fraccion menor al dia del intercambio la cual fue cubierta 10 dias depues de lo pactado y otra mas la cual no ha sido cubierta desde hace 15 dias. Soy abogado recien egresado y a falta de experiencia hago mi consulta. Tengo perfectamente documentado el caso intercambio de correos conversaciones telefonicas grabadas y videos de cuando se envio el prodcucto en el cual la chica de la mensajeria en el video es testigo del prodcuto que se envio, direccion ife, cedula fiscal. Ahora el sujeto pretende hacer la devocucion y que yo regrese el pago parcial realizado en lo cual no estoy de acuerdo y le solicito el cumplimiento del pago. 

Revisando algunos casos se puede tipificar como fraude segun el articulo 387 del codigo penal. Realmente no es por el dinero si no para hacer valer la justicia. de antemano muchas gracias por su ayuda