Estado de Referencia: Tamaulipas

Hola buenas tardes, en Agosto de 2009 entré a trabajar a una empresa del ramo farmacéutico en Tampico Tamaulipas, la empresa pertenece a una familia Tampiqueña y siempre la han dirigido entre ellos, la cuestión es que en el transcurso de Diciembre de 2011 tuvieron algún problema con Hacienda, no sé exactamente de que se trató pero decidieron "quebrar" a la empresa, esta empresa estaba a nombre de una de las hijas del fundador e inmediatamente hicieron otra empresa pero ahora a nombre de otra de las hijas del fundador y con otra razón social, la cuestión es que todos los trabajadores seguimos laborando normalmente, no nos dijeron nada acerca de nuestra situación laboral, seguimos recibiendo nuestro salario normal y en la primera quincena de Enero de 2012 nos llegó a todos el recibo de nómina con la nueva Razón Social.

Mis pregunta es:

¿Cuando quebraron la empresa anterior nos debieron de dar finiquito?

Para finalizar, despues de poco mas de 2 años y medio de estar laborando para la nueva empresa nos dan a firmar el contrato a principios de julio de 2014, muchos lo firmamos por que la verdad yo ya estoy buscando un nuevo trabajo y no me interesa tanto pelear dinero con esta gente, solo quiero despejar esta última pregunta: ¿Es legal lo que esta gente hace?

De antemano gracias por sus respuestas.